Nos recettes
Nous, agriculteurs de La Nouvelle Agriculture®, avons le plaisir de vous partager des idées délicieuses pour sublimer nos produits. Retrouvez des recettes de saison simples et originales, à savourer en famille ou entre amis, qui mettent en valeur le goût de nos viandes, œufs et volailles de qualité. À travers ces idées gourmandes, nous vous invitons à découvrir notre terroir, notre savoir-faire et notre passion. Laissez-vous inspirer par nos plats, cuisinez selon vos envies, et surtout… régalez-vous !
Et comme nous sommes aussi très gourmands, n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions, à partager vos propres créations sur notre page Facebook ou Instagram. C’est toujours un plaisir de voir nos produits prendre vie dans vos assiettes !
Chapon aux épices, potimarron et fruits secs
Chapon farci aux pommes et aux cranberries
Gâteau normand aux pommes
Salade d’aiguillettes de canard, roquette, noix de pécan et framboises
Salade aux tranches fines de porc marinées aux quatre-épices, vinaigrette à l’orange
Osso buco de dinde aux tomates et aux olives, écrasé de pommes de terre
Rillettes de lapin
Poulet blanc fermier et légumes nouveaux rôtis au four
Œufs cocotte à la fourme d’Ambert
Cuisses de canard au miel et soja, riz aux carottes et cébette
Brochettes de merguez et halloumi
Saucisse de Toulouse briochée
Aiguillettes de poulet au miel et au sésame, salade de concombre
Lapin entier au cidre et aux pommes
Cuisses de poulet au four et pommes de terre au thym
Chakchouka
Boulettes de dinde et velouté de butternut
Mini-burritos au bœuf
Côtes de porc échine grillées au miel et carottes glacées
Salade aux foies de lapin, pousses d’épinard, comté et noix
Poulet onctueux aux épinards et aux tomates confites
Muffins salés aux tomates séchées et feta
Cuisse de dinde confite au sirop d’érable
