Muffins salés aux tomates séchées et feta
Parfaits à l’apéritif ou en pique-nique : impossible d’en manger un seul !
Parfaits à l’apéritif ou en pique-nique : impossible d’en manger un seul !
Apéritif
Toute l'année
Intermédiaire
15 min
20 min
pour 12
Notre ingrédient phare
Les ingrédients
- 2 œufs Plein Air Bleu-Blanc-Cœur La Nouvelle Agriculture®
- 300 g de farine
- 25 cl de lait
- 100 g de tomates séchées
- 100 g de feta
- 80 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- Sel & poivre
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
- Dans un autre saladier, battre les œufs, ajouter le lait, le beurre fondu, les tomates séchées coupées en petits morceaux et la feta coupée en petits cubes.
- Ajouter ce mélange dans le saladier farine-levure, ajouter le sel et mélanger à l’aide d’un fouet.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Déposer des caissettes en papier dans chacune des alvéoles d’un moule à muffins. Verser la préparation.
- Enfourner pendant environ 20 minutes. Les muffins doivent être dorés.
- Comme pour un gâteau, vous pouvez vérifier la cuisson en plantant un cure-dent ou un petit couteau.
- À déguster tiède ou froid.
