Œufs cocotte à la fourme d’Ambert
La cocotte idéale : œuf, crème et fourme d’Ambert fondue
La cocotte idéale : œuf, crème et fourme d’Ambert fondue
Entrée
Toute l'année
Facile
5 min
12 min
pour 4
Notre ingrédient phare
Les ingrédients
- 4 œufs Plein Air Bleu-Blanc-Cœur La Nouvelle Agriculture®
- 120 g de fourme d’Ambert
- 20 cl de crème fraîche liquide 30% de MG
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C
- Couper la fourme d’Ambert en petits cubes.
- Verser 2 c à soupe par ramequin de crème fraîche liquide. Ajouter les morceaux de fourme d’Ambert.
- Casser un œuf dans chaque ramequin, sur la crème liquide.
- Déposer les ramequins dans un plat allant au four contenant 4 cm d’eau, pour cuire au bain-marie.
- Faire cuire pendant 12 min.
