Œufs Plein Air Bleu-Blanc-Cœur
Nos Œufs Plein Air La Nouvelle Agriculture® sont issus de poules élevées dans nos prairies arborées et nourries avec des céréales locales et variées. Conformément aux engagements Bleu-Blanc-Cœur, nous leur offrons une alimentation diversifiée, gage de qualité nutritionnelle et favorable à la biodiversité des cultures.
Nous élevons nos poules sans traitement antibiotique dès la ponte des œufs*, grâce à nos savoir-faire et notre attention au confort des poules, mais aussi grâce à une alimentation équilibrée que nous pouvons compléter par des extraits de plantes ou des huiles essentielles.
Nos œufs Plein Air La Nouvelle Agriculture® sont proposés en boîte de 4, de 6, de 12 ou de 18.
*soit 17-18 semaines après naissance des animaux
Où trouver nos produits ?
Nos Œufs Plein Air La Nouvelle Agriculture® sont issus de poules élevées dans nos prairies arborées et nourries avec des céréales locales et variées. Conformément aux engagements Bleu-Blanc-Cœur, nous leur offrons une alimentation diversifiée, gage de qualité nutritionnelle et favorable à la biodiversité des cultures.
Nous élevons nos poules sans traitement antibiotique dès la ponte des œufs*, grâce à nos savoir-faire et notre attention au confort des poules, mais aussi grâce à une alimentation équilibrée que nous pouvons compléter par des extraits de plantes ou des huiles essentielles.
Nos œufs Plein Air La Nouvelle Agriculture® sont proposés en boîte de 4, de 6, de 12 ou de 18.
*soit 17-18 semaines après naissance des animaux
Nos engagements Œufs Plein Air Bleu-Blanc-Cœur
Engagements
Bien-être animal
Tous les jours dans nos fermes, nous travaillons à développer de nouvelles pratiques agricoles toujours plus respectueuses des animaux et de la nature.
Nos poules disposent d’un parcours extérieur pour gambader et picorer librement, favorisant ainsi leur bien-être et leur instinct naturel.
Nous plantons plus d’arbres dans nos exploitations familiales que la règlementation ne l’impose pour que nos poules puissent mieux s’abriter des éléments extérieurs.
Poules élevées sans traitement antibiotique
Nous élevons nos poules sans traitement antibiotique dès la ponte des œufs, grâce à nos savoir-faire et notre attention au confort des poules, mais aussi grâce à une alimentation équilibrée que nous pouvons compléter par des extraits de plantes ou des huiles essentielles.
Une meilleure rémunération agriculteur
La Nouvelle Agriculture® est notre marque, et nous sommes les premiers à récolter les fruits de notre travail.
Quand vous choisissez nos produits, vous êtes sûr que cela nous bénéficie : nous sommes payés à un prix supérieur à celui des productions classiques ou équivalentes.
Organisés en coopérative pour mutualiser nos moyens et travailler ensemble, nous sommes plus forts pour relever les défis d’aujourd’hui. Mieux rémunérés, nous pouvons continuer à innover pour le bien-être animal et la nature, mais aussi, encourager d’autres agriculteurs à nous rejoindre.
Bleu-Blanc-Cœur
Nos poules sont nourries avec une alimentation diversifiée conforme au cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur et issue de céréales locales.
Œufs de poules élevées dans nos prairies arborées
Nos poules sont élevées dans des prairies arborées et profitent d’un accès libre à ce vaste parcours extérieur herbeux pour courir et s’ébattre. Nous avons planté plus d’arbres* dans nos fermes, pour développer des prairies encore plus arborées où nos poules peuvent s’abriter du soleil ou de la pluie et se sentent naturellement protégées des oiseaux prédateurs. Pour la nature, c’est aussi une façon de favoriser plus encore la biodiversité en protégeant l’écosystème et la vie du sol.
*par rapport aux normes CE minimales relatives à la protection des poules pondeuses
Œufs de France
Nos produits, en provenance de nos exploitations
Avec La Nouvelle Agriculture®, les éleveurs proposent les produits qu’ils aiment avoir dans leurs assiettes et donner à leurs enfants.
Ingrédients
Œufs de poules nées et élevées en France
Informations nutritionnelles
| Énergie | 576kJ / 138kcal / 100g |
| Matières grasses | 9,6g / 100g |
| dont acides gras saturés | 2,8g / 100g |
| Protéines | 13g / 100g |
| Sel | 0,3g / 100g |
| Quantité négligeables de glucides et sucres | |
| Oméga 3 | 418mg / 100g |
Allergènes
Œufs
Nos conseils de préparation
A la poêle
Plutôt œuf au plat, œuf brouillé ou omelette ?
Au plat, cassez l'œuf dans une poêle chaude légèrement huilée ou beurrée et laisser cuire 5 minutes à feu moyen pour un blanc cuit et un jaune légèrement coulant.
Brouillé ou en omelette : battez les œufs avec un peu de sel, poivre et éventuellement du lait ou de la crème. Versez dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Pour des œufs brouillés, remuez doucement pendant 3 à 5 minutes jusqu'à la consistance désirée. Pour une bonne omelette laissez cuire sans toucher pendant 6 minutes.
A la casserole
Pour réussir vos œufs durs ou vos œufs mollets, plongez vos œufs dans une casserole d'eau froide. Portez à ébullition. Dès que l'eau bout comptez 10 minutes pour les œufs durs et 4 minutes pour les œufs mollets. Rafraîchissez immédiatement les œufs dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Au four
Pourquoi ne pas se laisser tenter par des œufs cocotte ? Préchauffer le four à 180°C (th 6). Beurrez des ramequins. Déposez une garniture au choix (jambon, fromage, saumon, épinards,…). Cassez un œuf par-dessus. Salez, poivrez. Faites cuire pendant 10 minutes.
Essayez nos recettes d'Œufs Plein Air Bleu-Blanc-Cœur
Où trouver nos produits ?
Leclerc Toulouse
8 Rue des Gourmets
31000 Toulouse
- Canard
- Dinde
Carrefour Lyon
45 Avenue des Champs
69001 Lyon
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12 Rue des Fleurs
75001 Paris
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