Maxime

J’ai 35 ans et je vis en couple, avec 2 enfants en bas âge. Je suis agriculteur avec mon associé Philippe, et nous avons différentes activités : élevage de volailles, culture, compostage. Nous travaillons avec 3 salariés et une secrétaire à temps partiel qui nous prêtent main forte ! Nous avons une ligne de conduite : travailler dans de bonnes conditions en veillant au bien-être de nos animaux.

Mes parents n’étaient pas agriculteurs, 

Ce sont mes grands-parents et mon oncle qui m’ont donné le virus ! J’ai su très rapidement que je voulais faire ça, j’ai enchaîné bac, BTS et je suis arrivé en apprentissage sur cette ferme. Assez rapidement, je suis devenu associé. Nous avons 8 cultures différentes : blé, maïs, tournesol, chia, sorgo, colza, luzerne, miscanthus… Cette diversité nous permet d’être moins dépendants des aléas climatiques en répartissant les risques. 

Ce que j’aime dans ce métier, c’est l’entraide

Avec nos 3 salariés et nos 2 apprentis, on forme une bonne équipe. Il y a de l’entraide et une bonne motivation. Si quelqu’un a mal fait quelque chose ou a commis une erreur, il sait qu’on sera là pour lui. Régulièrement, on fait une grande tablée avec les compagnes de chacun, ça aussi c’est important, que tout monde apprenne à se connaître, ça renforce la cohésion.

En dehors des activités de l’exploitation, 

Nous avons également des gîtes. Et à partir du mois de juin, c’est réservé tous les week-ends, souvent ce sont des grands-parents qui viennent visiter avec leurs petits-enfants. C’est une activité en plus, mais on aime bien. Avec mon associé, on essaie de s’accorder un week-end sur deux. On a la chance d’avoir une maison dans un cadre magnifique, avec du terrain : idéal pour jouer avec les enfants, avec nos animaux domestiques ! On 4 chèvres, 1 bouc, des oies et des poules… On accueille aussi nos bandes de copains, on se connaît depuis longtemps. Je fais un peu de sport également, je pense reprendre le volley et avec Cécile, ma compagne, on adore aller courir, le cadre s’y prête bien !

Préserver l’environnement est au cœur de nos préoccupations

Comme tout le monde aujourd’hui, je pense, on fait en sorte de réduire notre impact carbone, notamment en essayant de moins consommer d’énergie. Ça passe par l’isolation des bâtiments, le photovoltaïque…Ou même une formation à l’écoconduite afin de gaspiller moins de carburant avec nos tracteurs. En parallèle, nous avons développé une station de compostage : on collecte nos fumiers et ceux des fermes environnantes et on les transforme en compost en mélangeant des matières premières en fonction des demandes. Nous avons notamment un marché avec les producteurs de cognac. On récupère leur marc de raisin, on le mélange à nos produits et il est recyclé en engrais pour leurs vignes.

Le saviez-vous ?

Le miscanthus, un dérivé du bambou, est intéressant car on s’en sert pour la litière des volailles, mais aussi pour l’isolation, la biomasse et même en paillage d’ornement pour les paysagistes.