Amélie
Ce que j’aime le plus dans mon travail c’est l’autonomie : je ne compte que sur moi et je m’organise comme je veux… et bien sûr, le fait de travailler avec du vivant.
Amélie
Moi, c’est Amélie
Agricultrice, mariée et mère de 3 garçons. Je suis fille et petite-fille d’agriculteurs. J’ai grandi dans une ferme mais petite, je ne me suis jamais dit que j’allais être agricultrice. J’ai tout de même passé un bac en lien avec l’agriculture, puis un BTS technico-commercial et, après avoir travaillé 5 ans en jardinerie, j’ai décidé de rejoindre mes parents à la ferme, c’était en 2011.
J’ai repris l’exploitation avec mon frère.
Mais on s’occupe chacun de sa partie, moi c’est les poules ! Et mon frère s’occupe des bovins et des cultures. Ce qui fait que ça se passe bien c’est justement qu’on a chacun son domaine. Parfois, on peut se questionner et demander un avis, mais on n’empiète jamais sur nos ateliers ! Je m’occupe aussi de toute la partie comptabilité sur l’ensemble de la ferme, ça prend beaucoup de temps mais j’aime bien ça, car ça permet de savoir où l’on va. Je m’occupe également de la vente directe : j’aime bien aussi cette partie de mon travail, car c’est la possibilité de rencontrer les clients, de répondre à leurs questions.
Le bien-être animal, c’est très important… c’est même essentiel !
Mon objectif, c’est que mes poules se sentent le mieux possible pour me donner de très bons œufs. Elles ont accès à l’extérieur à volonté, 12 hectares dans lesquels nous avons planté des haies et des arbres pour qu’elles aient de l’ombre. Pour le bien-être de mes poules, je leur donne des jeux qu’elles peuvent s’amuser à picorer. Je leur distribue aussi des coquilles d’huître, ça renforce leur système immunitaire et ça améliore la qualité de la coquille de leurs œufs.
Mon équilibre entre ma vie pro et perso est important pour moi
J’aime courir, faire de longs trails, parfois 60 km avec du dénivelé ! Je fais partie d’un club, mais je cours beaucoup également avec mon mari ou avec mon père. C’est un équilibre, ça m’aide à faire le vide, à me surpasser. Mon autre équilibre, ce sont mes 3 garçons. Les 2 grands sont en internat, donc le dîner du vendredi soir c’est tout un rituel. C’est le moment où tout le monde se retrouve et où chacun peut raconter sa semaine. Nous partons également en vacances, on essaie de partir 15 jours d’affilé, ainsi que pour des week-ends de temps en temps, c’est important pour se ressourcer !
Comme autre activité, je suis également élue municipale, en commission sport, scolaire, vie culturelle et associative. Ça prend du temps, mais c’est très enrichissant. Moi qui ne vois pas grand monde dans ma ferme la journée, ça me permet d’échanger.
Et demain,
Avec mon frère, nous avons repris la ferme de nos parents. C’est sûr, on aimerait bien transmettre ce patrimoine à l’un de nos enfants, mais sans pression, on verra. Thibaut, mon fils ainé de 17 ans est un grand passionné. Il est interne en études agricoles et dès qu’il revient le vendredi, il saute dans un tracteur !
Le saviez-vous ?
« Comment se fabrique la coquille de l’œuf ? »
Cali, 9 ans (44), en visite à la ferme d’Amélie, éleveuse de poules pondeuses (79)
« Au départ, c’est d’abord le jaune qui se forme. Petit à petit, il grossit et il jaunit. Ensuite, le blanc se forme autour pendant environ 3h. Puis, la poule fabrique la coquille, c’est le processus le plus long, environ 20h. Elle fabrique d’abord 2 membranes qui viennent se fixer autour de l’œuf, puis, une poudre calcaire (qui vient du calcium qu’elle trouve dans son alimentation) vient se déposer sur les membranes et les consolider, et le matin, l’œuf est prêt ! »
Notre gamme d'œufs Plein Air
Nos engagements
Engagements
Bien-être animal
Tous les jours dans nos fermes, nous travaillons à développer de nouvelles pratiques agricoles toujours plus respectueuses des animaux et de la nature.
Nos poules disposent d’un parcours extérieur pour gambader et picorer librement, favorisant ainsi leur bien-être et leur instinct naturel.
Nous plantons plus d’arbres dans nos exploitations familiales que la règlementation ne l’impose pour que nos poules puissent mieux s’abriter des éléments extérieurs.
Poules élevées sans traitement antibiotique
Nous élevons nos poules sans traitement antibiotique dès la ponte des œufs, grâce à nos savoir-faire et notre attention au confort des poules, mais aussi grâce à une alimentation équilibrée que nous pouvons compléter par des extraits de plantes ou des huiles essentielles.
Une meilleure rémunération agriculteur
La Nouvelle Agriculture® est notre marque, et nous sommes les premiers à récolter les fruits de notre travail.
Quand vous choisissez nos produits, vous êtes sûr que cela nous bénéficie : nous sommes payés à un prix supérieur à celui des productions classiques ou équivalentes.
Organisés en coopérative pour mutualiser nos moyens et travailler ensemble, nous sommes plus forts pour relever les défis d’aujourd’hui. Mieux rémunérés, nous pouvons continuer à innover pour le bien-être animal et la nature, mais aussi, encourager d’autres agriculteurs à nous rejoindre.
Bleu-Blanc-Cœur
Nos poules sont nourries avec une alimentation diversifiée conforme au cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur et issue de céréales locales.
Œufs de poules élevées dans nos prairies arborées
Nos poules sont élevées dans des prairies arborées et profitent d’un accès libre à ce vaste parcours extérieur herbeux pour courir et s’ébattre. Nous avons planté plus d’arbres* dans nos fermes, pour développer des prairies encore plus arborées où nos poules peuvent s’abriter du soleil ou de la pluie et se sentent naturellement protégées des oiseaux prédateurs. Pour la nature, c’est aussi une façon de favoriser plus encore la biodiversité en protégeant l’écosystème et la vie du sol.
*par rapport aux normes CE minimales relatives à la protection des poules pondeuses
Œufs de France
Nos produits, en provenance de nos exploitations
Avec La Nouvelle Agriculture®, les éleveurs proposent les produits qu’ils aiment avoir dans leurs assiettes et donner à leurs enfants.
