Œuf à la coque et mouillettes gratinées au comté
Un jaune d’œuf coulant, des mouillettes croustillantes : tout pour plaire.
Un jaune d’œuf coulant, des mouillettes croustillantes : tout pour plaire.
Entrée
Toute l'année
Facile
5 min
10 min
pour 4
Notre ingrédient phare
Les ingrédients
- 4 œufs Plein Air Idéal Coque La Nouvelle Agriculture®
- 8 tranches de pain de campagne
- 80 g de comté râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre
Préparation
- Faire bouillir une casserole d’eau salée.
- Plonger délicatement les œufs dans l’eau bouillante et les cuire pendant 3 minutes pour obtenir des œufs à la coque. Les sortir de l’eau et les réserver.
- Préchauffer le four en mode grill.
- Beurrer les tranches de pain de campagne et les saupoudrer de comté râpé.
- Les placer sur une plaque de cuisson et les passer sous le grill du four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré
- Servir les œufs à la coque avec les mouillettes gratinées bien chaudes.
