Burger au fromage à raclette
Pain moelleux, viande juteuse et raclette fondue : le trio gagnant des vrais gourmands.
Pain moelleux, viande juteuse et raclette fondue : le trio gagnant des vrais gourmands.
Plat
Hiver
Facile
10 min
10 min
pour 2
Notre ingrédient phare
Les ingrédients
- 2 Steaks hachés surgelés façon bouchère 15% La Nouvelle Agriculture®
- 2 pains à burger
- 1 oignon rouge
- 40 g de beurre
- 4 tranches de fromage à raclette
- 4 cuillères à soupe de sauce barbecue
- Quelques feuilles de salade
Préparation
- Peler et émincer l’oignon rouge.
- Sans décongélation préalable, placez les steaks hachés surgelés dans une poêle huilée. Faites-les cuire pendant 1 minutes à feu vif de chaque côté, puis baissez le feu et leaissez-les cuire à feu doux pendant 4 minutes par face pour une cuisson à coeur. 2 min avant la fin de la cuisson du steak, ajouter une tranche de fromage à raclette (ou deux pour plus de gourmandise ! ) et laisser fondre le fromage.
- Pendant ce temps, ouvrir les pains burger en deux.
- Dans une autre poêle beurrée, faire griller les pains, côté mie à feu vif pendant 2 min en vérifiant qu’ils ne brûlent pas.
- Dresser les burgers dans cet ordre : le socle du pain avec une cuillère à soupe de sauce barbecue étalée, une belle feuille de salade, le steak et son fromage, quelques lamelles d’oignons rouges, une feuille de salade, le chapeau du pain avec, côté mie, une cuillère à soupe de sauce barbecue étalée.
- Servir aussitôt !
