Chantal

Je suis éleveuse en Loire-Atlantique, ma ferme est située juste au sud de l’embouchure de la Loire, et mon compagnon Nicolas travaille dans les infrastructures portuaires.

Sur ma ferme, je cultive des céréales : blé, colza et maïs principalement. On a aussi un peu de marais, de l’herbe, avec un petit lot de bovins dans nos marais pour entretenir les espaces verts. Et surtout des truies… nous sommes mêmes en train de restructurer pour pouvoir élever tous les petits !

Une histoire familiale

J’ai repris la ferme de mes parents qui élevaient, à l’origine, des vaches laitières. Quand j’avais 12 ans, ils ont voulu se diversifier avec un élevage de porcs et j’avais des a priori : “ah non, pas du cochon !” Mais quand les premiers animaux sont arrivés, j’ai trouvé ça génial ! Les truies étaient en plein air, derrière la maison, et je trouvais ça vraiment sympa de voir les bandes de porcelets courir partout dans les champs.

Entre la ferme et la musique, j’ai choisi…

Une fois plus grande, mes parents m’ont demandé de donner un coup de main pendant l’été, et ça m’a bien plu. À l’époque, les deux métiers qui m’intéressaient, c’était l’agriculture et la musique. Finalement, j’ai gardé la musique comme loisir, et j’ai fait de l’élevage de porcs mon métier.

Pour moi l’important, c’est de respecter la zoologie de l’animal

Par exemple, il ne faut pas oublier que le porc est un animal de forêt et qu’il ne supporte pas l’exposition directe au soleil, c’est pourquoi il vaut mieux leur mettre des ombrières s’ils sont à l’extérieur. Quant à leur alimentation, c’est important que ce soit fait avec ce qu’on produit autour de chez nous.

Des trackers solaires, pour être plus autonomes en énergie

On en deux trackers pour la production d’énergie solaire, ça englobe l’énergie pour toute l’exploitation, ma maison, les bureaux, la maison de mes parents, et une location. On est autonomes sur les moments de production, et ça fait déjà une très grosse différence sur la facture mensuelle d’électricité.

La crise climatique pour moi, c’est très concret

Ma ferme, mon élevage et ma propre maison sont situés à 5 mètres d’altitude et à 5 km de la mer… j’ai tout dit quand j’ai dit ça ! Avec la montée des eaux, si ça se trouve je suis la dernière à pouvoir être exploitante sur ma ferme. Forcément, c’est un sujet.

La guitare et la lecture pour m’évader

Je lis beaucoup, et je reprends la musique. Il y a un auteur que j’aime beaucoup, c’est Pierre Bordage, un auteur de science-fiction vendéen.

La musique, pour mon compagnon et moi, c’est la guitare basse : on joue à la maison. J’ai beaucoup joué à l’adolescence, maintenant je m’y remets tout juste, mais il y a déjà deux groupes qui sont venus taper à la porte pour que je vienne jouer avec eux !

J’ai aussi une copine agricultrice qui a une salle de spectacle

Elle organise des spectacles du printemps à l’automne, et je fais partie de ses bénévoles… je tiens le bar ! C’est une grange qu’on a aménagée, pour faire venir des groupes de musique, des troupes de théâtre d’improvisation, ou dernièrement un groupe de musiciens qui jouaient sur un film muet. Il y a aussi toute la restauration à prévoir, on a fait des galettes-saucisses, des caillebottes, un dessert traditionnel vendéen… c’est très sympa car ça permet de changer d’air à seulement 5 km de la maison !

Le saviez-vous ?

« Ici, au bord de la mer, près de Pornic, nos terres sont naturellement très acides. Depuis toujours, avec mon père, nous les entretenons avec soin : apports de chaux, un minéral naturel, pour équilibrer le pH de nos terres et valorisation des effluents d’élevage. C’est un travail patient et respectueux qui a permis d’améliorer la qualité du sol et de préserver sa richesse. »